[서울 송파]탄탄면공방

탄탄면

• 탄탄면

탄탄면은 쓰촨 지방의 노점 음식에서 시작된, 지게를 이용해 판매되던 얼얼하고 고소한 풍미의 면 요리로,

오늘날 전 세계적으로 사랑받는 중화 요리중 하나라고 검색하니까 나오네요.

 

이번에 탄탄면을 먹어본것이 처음이라서 먹고나서 기억에 많이 남아서 유래도 찾아봤는데 위와 같은 내용들이 있더라구요.

 

일본라멘하고 비슷한 맛인데 국물이 너무 맵지 않고 음.. 밥 말아 먹어도 정말 정말 맛있겠다 이런 느낌

차슈 탄탄면

• 차슈 탄탄면

너무 맛있는 탄탄면에 차슈까지 곁들어져 있다면 그만한 일품요리가 없겠죠.

차슈와 탄탄면의 시너지가 생각보다 더 좋아요 약간은 스파이시한 탄탄면 국물에 고기기름이 곁들어지니까

딱 먹었을떄 와... 이거 살이 찔수 밖이 없는 너무 맛있는 맛이랄까요.

탄탄면공방

 

방문일자 : 2024.10.27, 2024.11.30

장소 : 서울 송파구 충민로 66 NC백화점 송파점 영관 2층

 

탄탄면 공방은 벌써 2회나 방문했네요. 가든파이브에 가게 될 일이 생기면 다음번에 부담없이 재방문 하게 되지 않을까 하는

생각이드네요.